ブルーベリーの有効成分を活用したサプリメント

今注目を集めているのが、ブルーベリーの有効成分を活用したサプリメントだといいます。アメリカやカナダを原産地とする小果樹で、濃い青紫色の実をつけるのが、ブルーベリーです。1つにつき数グラムという小さな果実で、実るのは6月上旬から9月上旬にかけての時期です。ソースやジャムの材料となることが多く、ケーキやパイに活用されていますが、今はよくサプリメントとして見かけるようになりました。ブルーベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。眼精疲労からの回復には、アントシアニンを摂ることが効果的だといわれているそうです。ブルーベリージャムをよく食べていたら夜でもものがよく見えるようになったという、第二次大戦中の航空機のパイロットについてのエピソードもあるほどです。抗酸化力が高いアントシアニンは、効果的に体の中の活性酸素を減少させてくれます。たくさんこの成分が含まれる食材はムラサキイモや黒豆、ハスカップ、クランベリーなどですが、どの食材も日常的に摂るようなものではないと言えます。実際には毎日しっかりとアントシアニンを補いたい場合は、サプリメントなどを使うほうが良いでしょう。ほかにもブルーベリーサプリメントはビタミンAやビタミンEを含んでおり、いずれも目にいい成分です。多くの目の健康に気を使う人がブルーベリーのサプリメントを活用しているわけはそこにありそうです。